{"product_id":"poudre-hibiscus-fleur-sechee-artisanale","title":"Hibiskus-Puder — Handwerklich Getrocknete Blüte","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Pulver aus rotem Hibiskus.\u003c\/strong\u003e Getrocknete Hibiskusblüten (Hibiscus sabdariffa) bei niedriger Temperatur und fein gemahlenes — intensive rotviolette Farbe, leicht säuerlicher und fruchtiger Geschmack mit zarter Blütenote. Der Star-Zutat für Barkeeper und Köche, die natürliche Farbe und Charakter suchen.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003eVerwendungsideen\u003c\/strong\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCocktails \u0026amp; Mixologie\u003c\/strong\u003e — Hibiskus-Margarita, roter Spritz, Blüten-Gin-Tonic, Hibiskus-Zitronen-Sirup, natürlicher roter Glasrand für Cocktailglas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAufgüsse \u0026amp; Getränke\u003c\/strong\u003e — Agua de Jamaica, kalter Hibiskus-Ingwer-Tee, rote Limonade, aromatisierte Kombucha, Hibiskus-Pflanzenmilch-Latte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebäck \u0026amp; Desserts\u003c\/strong\u003e — Hibiskus-Makrone, rotes Sorbet-Eis, natürliches Rotfrucht-Käsekuchen, natürliches rosa Zuckerguss, Hibiskus-Panna Cotta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerzhafte Küche\u003c\/strong\u003e — fruchtiger Vinaigrette, Ente-Sauce, Hibiskus-Honig-Marinade, Hibiskus-Rosa-Salz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNatürlicher Lebensmittelfarbstoff\u003c\/strong\u003e — färben Sie natürlich Cremes, Zuckergüsse, Reis und Saucen in tiefem Rosa bis leuchtendem Rot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZitrusmischung\u003c\/strong\u003e — kombinieren Sie mit gelbem Zitronenpulver oder Grapefruit für ein außergewöhnliches Blüten-Säuer-Pulver\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cstrong\u003eWas macht es einzigartig\u003c\/strong\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✔ \u003cstrong\u003eIntensives natürliches Rotviolett\u003c\/strong\u003e — Anthocyane aus Hibiskus, starker und wunderschöner natürlicher Farbstoff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ \u003cstrong\u003eSäuerlicher und fruchtiger Geschmack\u003c\/strong\u003e — Blütenaroma mit einer Note von Preiselbeere und Granatapfel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ \u003cstrong\u003e100 % natürlich\u003c\/strong\u003e — ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliche Farbstoffe, ohne zugesetzten Zucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ \u003cstrong\u003eBei niedriger Temperatur getrocknet\u003c\/strong\u003e — Pigmente und Aromen bleiben erhalten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ \u003cstrong\u003eHaltbarkeit 18 Monate\u003c\/strong\u003e an einem trockenen Ort, vor Licht geschützt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ \u003cstrong\u003eVon der Entdeckungstüte 25 g bis zum professionellen Kilo\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e kühler und trockener Ort, vor Licht geschützt. Nach Gebrauch sorgfältig verschließen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eKann man es wirklich für natürliche Färbung verwenden?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJa — es ist einer der wirksamsten natürlichen Lebensmittelfarbstoffe in der Küche. Ein Teelöffel reicht aus, um ein intensives Rosa bis Rot in einem Zuckerguss, einer Creme oder einem Sirup zu erhalten. Die Farbe variiert je nach pH-Wert von Rosa bis Violett (saurer = röter, alkalischer = violetter).\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEnthält es Zucker oder Zusatzstoffe?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNein. Einzige Zutat: getrocknete Hibiskusblüten (Hibiscus sabdariffa). Kein zugesetzter Zucker, keine Konservierungsstoffe, keine künstlichen Farbstoffe.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie bereitet man einen Hibiskus-Sirup für Cocktails zu?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eErhitzen Sie 200 ml Wasser mit 150 g Zucker. Vom Feuer nehmen, 2 Esslöffel Hibiskuspulver hinzufügen, 10 Minuten ziehen lassen, abseihen. Dieser Sirup hält sich 2 Wochen im Kühlschrank und wertet Spritz, Gin Tonic und Margarita auf.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIst der Geschmack sehr sauer?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMäßig — er hat die angenehme Säure von Granatapfel oder schwarzer Johannisbeere, nicht die Säure einer Zitrone. In kleiner Dosis bringt sie Würze ohne zu dominieren; in größerer Dosis wird sie der Hauptgeschmack.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWoher kommt der Hibiskus?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHibiskusblüten sabdariffa, ausgewählt für ihre Farbe und ihren Anthocyan-Gehalt, handwerklich getrocknet und verarbeitet.\u003c\/p\u003e","brand":"The Originea","offers":[{"title":"25 g","offer_id":58944188252424,"sku":"ORIG-POWD-HIBI-25G","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58944188285192,"sku":"ORIG-POWD-HIBI-50G","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":58944188317960,"sku":"ORIG-POWD-HIBI-100G","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":58944188350728,"sku":"ORIG-POWD-HIBI-200G","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":58944188383496,"sku":"ORIG-POWD-HIBI-500G","price":38.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":58944188416264,"sku":"ORIG-POWD-HIBI-1KG","price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1019\/2053\/8888\/files\/poudre-hibiscus-tas-marbre-rouge-the-originea.webp?v=1790848777","url":"https:\/\/theoriginea.com\/de\/products\/poudre-hibiscus-fleur-sechee-artisanale","provider":"The Originea","version":"1.0","type":"link"}