{"product_id":"tomates-sechees-artisanales-mediterraneennes","title":"Tomates Séchées Artisanales — Tranches Méditerranéennes Déshydratées à Basse Température | The Originea","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa tomate méditerranéenne — séchée au soleil de Provence, concentrée en saveur, intense en couleur.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHéritières d'une longue tradition provençale, ces tomates sont sélectionnées pour leur chair dense et leur faible teneur en eau — condition sine qua non d'un séchage réussi. Lentement déshydratées, elles développent une intensité umami remarquable, une douceur sucrée-acidulée et ces reflets rubis profonds qui témoignent de leur richesse en lycopène naturel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'art de la dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntipasti — disposées sur une ardoise avec des olives, du basilic et un filet d'huile d'olive.\u003cbr\u003e\nPasta artisanale — réhydratées et incorporées dans une sauce avec câpres et anchois.\u003cbr\u003e\nFocaccia maison — glissées dans la pâte pour un pain moelleux aux arômes du sud.\u003cbr\u003e\nTapenade revisitée — mixées avec des olives noires, de l'ail et du romarin.\u003cbr\u003e\nPlateau apéritif — seules, avec un vin rosé de Provence bien frais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe qui le rend unique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eTomates méditerranéennes sélectionnées\u003c\/strong\u003e — chair dense, arôme concentré\u003cbr\u003e\n✔ \u003cstrong\u003eSéchage artisanal lent\u003c\/strong\u003e — sans huile ajoutée, pour une conservation pure\u003cbr\u003e\n✔ \u003cstrong\u003eRichesse naturelle en umami\u003c\/strong\u003e — saveur profonde et persistante\u003cbr\u003e\n✔ \u003cstrong\u003eCouleur rubis intense\u003c\/strong\u003e — signe de maturité et de séchage maîtrisé\u003cbr\u003e\n✔ \u003cstrong\u003eSans conservateurs ni additifs\u003c\/strong\u003e — la tomate dans toute son authenticité\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChoisissez votre format\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDécouverte 40g\u003c\/strong\u003e — idéal pour un premier essai ou un plateau apéritif à deux.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eEssentiel 80g\u003c\/strong\u003e — le format du cuisinier passionné pour agrémenter pâtes et salades.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eGénéreux 120g\u003c\/strong\u003e — pour les grandes tablées provençales et les préparations généreuses.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eÀ associer avec notre \u003ca href=\"\/fr-ch\/products\/lavande-sechee-provence\"\u003eLavande Séchée\u003c\/a\u003e — pour une composition d'herbes et légumes séchés qui évoque instantanément la Provence.\u003c\/p\u003e","brand":"The Originea","offers":[{"title":"40 g","offer_id":53768040022280,"sku":"ORIG-LEGU-TOMA-40G","price":8.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"80 g","offer_id":53768040055048,"sku":"ORIG-LEGU-TOMA-80G","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"120 g","offer_id":53768040087816,"sku":"ORIG-LEGU-TOMA-120G","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1019\/2053\/8888\/files\/u9432777993_Close-up_macro_product_photography_of_dried_dehyd_05a3a8fc-f758-4c77-b58c-ee122f431e99_3.png?v=1769600081","url":"https:\/\/theoriginea.com\/fr-ch\/products\/tomates-sechees-artisanales-mediterraneennes","provider":"The Originea","version":"1.0","type":"link"}