Clémentines de Corse Séchées Artisanales — Rondelles Parfumées Déshydratées

La clémentine de Corse — tranchée en soleil ambré, elle porte en elle l'île tout entière.

L'île de Beauté offre à ses clémentines un terroir sans pareil : sols granitiques, brise marine et ensoleillement intense qui concentrent dans l'écorce fine des arômes d'une complexité rare — à la fois sucrés, floraux et légèrement épicés. Récoltées entre novembre et janvier, elles sont séchées artisanalement pour fixer cet équilibre parfait entre douceur et vivacité méditerranéenne.

L'art de la dégustation

Gin Tonic d'hiver — une tranche au bord du verre avec du romarin et un poivre de Timut.
Vin chaud de Noël — infusée dans le jus pour un parfum d'agrumes corsé et chaleureux.
Plateau fromages — aux côtés d'un brebis corse ou d'un chèvre de montagne.
Pâtisserie artisanale — incorporée dans une tarte à la crème ou un cake aux agrumes.
Décoration de table hivernale — pour composer des centres de table naturels et odorants.

Ce qui le rend unique

✔ Clémentines de Corse — l'un des agrumes les plus réputés de la Méditerranée
✔ Peau fine et naturellement sucrée — sans l'amertume des oranges classiques
✔ Séchage artisanal respectueux — arôme et couleur préservés
✔ Double usage cuisine et décoration — beauté et saveur à la fois
✔ Sans additifs — authenticité totale

Choisissez votre format

Découverte 40g — environ 15 tranches, pour une première rencontre avec la Corse.
Essentiel 80g — environ 30 tranches, le format de la table de fête et du bar maison.
Généreux 120g — environ 45 tranches, pour les compositions de saison et les ateliers.

À associer avec notre Botanical Gin Mix — pour un Gin Tonic insulaire et parfumé, hommage à la Méditerranée.