Handwerklich hergestellte getrocknete Äpfel aus der Drôme – bei niedriger Temperatur getrocknete Scheiben

Der Apfel aus der Drôme – langsam getrocknet, um die ganze Süße eines provenzalischen Obstgartens zu offenbaren.

Eingebettet zwischen dem Vercors und dem Rhonetal profitieren die Äpfel der Drôme Provençale von großzügiger Sonneneinstrahlung und einer Höhe, die die Aromen konzentriert. Bei voller Reife geerntet, werden sie handwerklich bei niedriger Temperatur dehydriert, um ihr zartes Fruchtfleisch, ihren natürlichen Zucker und die leichte Säure zu bewahren, die sie so lebendig im Geschmack machen.

Die Kunst des Genusses

Käseplatte – eine Scheibe neben einem Comté oder frischem Ziegenkäse.
Handwerkliches Frühstück – mit hausgemachtem Granola und Naturjoghurt.
Goldener Aufguss – einige Minuten in warmem, leicht honigsüßem Wasser rehydrieren lassen.
Kreative Küche – in einer Geflügelfüllung oder einer neu interpretierten Apfeltarte verwendet.
Snack für unterwegs – zum Einstecken in die Tasche, süß und sättigend.

Was ihn einzigartig macht

✔ Herkunft Drôme Provençale – außergewöhnliches Terroir zwischen Bergen und mediterraner Sonne
✔ Handwerkliche langsame Dehydrierung – bei niedriger Temperatur, um Enzyme und Aromen zu bewahren
✔ Ohne Zusatzstoffe oder Zuckerzusatz – nur die Frucht, in ihrer Wahrheit
✔ Drei Formate für jeden Gebrauch – von der Entdeckung bis zur Großzügigkeit
✔ Wiederverschließbare Verpackung – bewahrte Frische zwischen jedem Genuss

Wählen Sie Ihr Format

Entdeckung 40g – ca. 15 Scheiben, ideal für einen ersten Versuch oder eine schöne Käseplatte.
Essential 80g – ca. 30 Scheiben, das tägliche Format für regelmäßige Liebhaber.
Großzügig 120g – ca. 45 Scheiben, perfekt zum Teilen oder uneingeschränkten Kochen.

Passt zu unserer Kollektion Soleil d'Agrumes – um eine einzigartig großzügige Platte mit getrockneten Früchten aus der Drôme zusammenzustellen.