Handgemachte getrocknete korsische Clementinen – parfümierte Dörrscheiben

Die korsische Clementine – sonnengleich aufgeschnitten, trägt sie die ganze Insel in sich.

Die Insel der Schönheit bietet ihren Clementinen ein unvergleichliches Terroir: Granitböden, Meeresbrise und intensive Sonneneinstrahlung konzentrieren in der dünnen Schale Aromen von seltener Komplexität – zugleich süß, blumig und leicht würzig. Zwischen November und Januar geerntet, werden sie handwerklich getrocknet, um dieses perfekte Gleichgewicht zwischen Süße und mediterraner Lebendigkeit zu bewahren.

Die Kunst des Genusses

Winter-Gin Tonic – eine Scheibe am Glasrand mit Rosmarin und Timut-Pfeffer.
Glühwein zu Weihnachten – im Saft infundiert für einen vollmundigen und wärmenden Zitrusduft.
Käseplatte – neben einem korsischen Schafskäse oder einem Ziegenkäse aus den Bergen.
Handwerklich hergestelltes Gebäck – in einer Cremetarte oder einem Zitrusskuchen.
Winterliche Tischdekoration – um natürliche und duftende Tafelaufsätze zu gestalten.

Was es einzigartig macht

✔ Korsische Clementinen – eine der renommiertesten Zitrusfrüchte des Mittelmeers
✔ Dünne und natürlich süße Schale – ohne die Bitterkeit klassischer Orangen
✔ Schonende handwerkliche Trocknung – Aroma und Farbe bleiben erhalten
✔ Doppelter Nutzen: Küche und Dekoration – Schönheit und Geschmack zugleich
✔ Ohne Zusatzstoffe – totale Authentizität

Wählen Sie Ihr Format

Entdeckung 40g – ca. 15 Scheiben, für eine erste Begegnung mit Korsika.
Essential 80g – ca. 30 Scheiben, das Format für den Festtisch und die Hausbar.
Großzügig 120g – ca. 45 Scheiben, für saisonale Kreationen und Workshops.

Passt hervorragend zu unserem Botanical Gin Mix – für einen insularen und duftenden Gin Tonic, eine Hommage an das Mittelmeer.