Limettenessenz

Von Hand geschnitten — Schonend getrocknet — Herkunft: Spanien
Ohne Zuckerzusatz · Ohne Zusatzstoffe · Vegan

Eine lebhafte und spritzige Zitrusfrucht mit frischen, spritzigen und leicht kräuterartigen Noten für ein belebendes, elegantes und raffiniertes Geschmackserlebnis.

Unsere Limetten bieten beim ersten Biss ein zartes Knacken, gefolgt von einer hellen und intensiv aromatischen Frische. Ihre feine Textur offenbart eine knackige und erfrischende Säure mit pflanzlichen und spritzigen Noten, die an frisch gepresste Limette erinnern.
Die in sonnigen Klimazonen gedeihende Limette ist eine Zitrusfrucht, die für ihren Charakter und ihre Frische geschätzt wird. Bei ORIGINÆ haben wir Limetten aus Regionen ausgewählt, die für die Qualität ihrer Zitrusfrüchte bekannt sind und in denen die klimatischen Bedingungen die Entwicklung dünnschaliger Früchte begünstigen, die reich an Aromen und ätherischen Ölen sind.
Die Limetten werden im reifen Zustand geerntet, lediglich gewaschen, präzise in Scheiben geschnitten und dann bei niedriger Temperatur langsam getrocknet, um ihre natürliche Farbe, ihr intensives Aroma und den authentischen Geschmack frischer Limetten zu bewahren.
Eine lebendige und elegante Zitrusfrucht, hergestellt nach höchsten Standards, für ein frisches, ausdrucksstarkes und authentisches Geschmackserlebnis.

VERKOSTUNGSIDEEN

ORIGINÆ Limettenscheiben lassen sich pur genießen oder als Zutat in kulinarischen Kreationen verwenden. Ihre aromatische Frische harmoniert auf natürliche Weise mit heißen und kalten Aufgüssen, verleiht Cocktails und alkoholfreien Cocktails eine raffinierte Note und verfeinert Desserts, Gebäck und Pralinen.
Sie finden auch Verwendung in herzhaften Gerichten, Marinaden, zu Fisch oder Meeresfrüchten oder als krönender Abschluss auf einem Empfangstisch für eine moderne und elegante Präsentation.

EINE FRUCHT, DIE IN IHRER INTEGRITÄT ERHALTEN WURDE

Durch die Bewahrung der Integrität der Frucht – ihrer Schale, Farbe, ihres Aromas und Geschmacks – kommen ORIGINÆ-Scheiben dem Erlebnis von frischem Obst so nahe wie möglich.
Wie bei jedem Naturprodukt können einzelne Scheiben leichte Abweichungen aufweisen: Nuancen in der Farbe, unterschiedliche Aromaintensität oder eine leichte Bitternote. Diese Unterschiede spiegeln die Authentizität der Frucht, die Jahreszeit und ihre Herkunft wider.
Die Haut, die von Natur aus reich an ätherischen Ölen und Nährstoffen ist, wird bewusst konserviert.

SCHUTZTIPPS

An einem trockenen Ort, fern von Hitze und Licht lagern.
Nach dem Öffnen den Beutel wieder fest verschließen, um die Knackigkeit, die Textur und die Aromaintensität der Früchte zu erhalten.

Haltbarkeit: 12 Monate ab Produktionsdatum, unter optimalen Lagerbedingungen.

Wie bei jedem Naturprodukt können sich die organoleptischen Eigenschaften im Laufe der Zeit leicht verändern, ohne dass die Lebensmittelsicherheit beeinträchtigt wird.

MERKMALE

Roh | Vegan | Glutenfrei | Ohne Zuckerzusatz
Ohne Sulfite und Konservierungsstoffe | Ohne Zusatzstoffe | Ohne Farbstoffe