Regali gourmet dalla Provenza per Natale
Un regalo gourmet dalla Provenza fa piacere quasi a tutti: si condivide, non occupa spazio e non finisce in fondo a un armadio. Frutta essiccata artigianale, una polvere di agrumi o una composizione per cocktail si regalano sia a chi vi ospita sia sotto l'albero.
Ecco le nostre idee divise per tipo di persona, con qualche consiglio per incartarle senza plastica.
Perché regalare frutta essiccata artigianale?
Un frutto essiccato lentamente, a bassa temperatura, mantiene il colore, il sapore e buona parte del profumo. Si conserva per mesi, non ha bisogno del frigo e viaggia bene: un regalo ideale da infilare in valigia o da spedire alla famiglia. La nostra frutta è tagliata ed essiccata nel nostro laboratorio nella Drôme provenzale, senza additivi né conservanti.
Per chi ama l'aperitivo e i formaggi
La Table d'Exception riunisce una selezione di frutta e agrumi essiccati pensata per le tavole delle feste: da posare su un tagliere di formaggi, accanto ai salumi o da sgranocchiare all'aperitivo. Per completare, le mele essiccate e le pere essiccate della Drôme si abbinano benissimo a un formaggio di capra o a un erborinato.
Per chi ama i cocktail
Il Jardin Méditerranéen unisce agrumi essiccati, lavanda ed erbe di Provenza: tutto il necessario per un gin tonic botanico o un'infusione. La Fleur d'Exception mescola frutta e fiori essiccati, da far galleggiare su una coppa di champagne o un cocktail rosé. Aggiungete delle clementine essiccate per guarnire i bicchieri per tutto l'inverno.
Per chi ama la pasticceria
Le polveri di agrumi sono scorze disidratate ridotte in polvere, senza zuccheri aggiunti. La polvere d'arancia profuma i biscotti di frolla, il tronchetto di Natale o una cioccolata calda; la polvere di limone ravviva madeleine, crêpe e glasse. Basta un pizzico, e una bustina dura a lungo.
Per chi ama la decorazione naturale
Le fette d'arancia essiccate si regalano con un rocchetto di spago e un biglietto, per creare una ghirlanda o decorare l'albero. Abbiamo raccolto le nostre idee nell'articolo Arance essiccate per Natale: 8 idee di decorazione naturale.
Comporre un cesto gourmet
Per un regalo più generoso, riunite tre prodotti che stanno bene insieme: ad esempio una composizione di frutta essiccata, una polvere di agrumi e una bustina di clementine. Aggiungete un biglietto con un'idea per usarli, come la ricetta del vin brulé del nostro articolo Vin brulé, cioccolata calda e cocktail delle feste. Per regali aziendali o ordini in grandi quantità, scriveteci per un preventivo.
Incartare senza plastica
Carta kraft, spago di iuta, una fetta d'arancia essiccata e un rametto di rosmarino: la confezione fa parte del regalo, e tutto si ricicla o va nel compost. Anche un barattolo di vetro pieno di frutta essiccata è un bel regalo per chi vi ospita, e si può riutilizzare.
Domande frequenti
Quanto si conserva la frutta essiccata?
Diversi mesi nella sua bustina chiusa o in un barattolo, al riparo da umidità e luce diretta. Il termine minimo di conservazione è indicato su ogni bustina.
Si può spedire il regalo direttamente al destinatario?
Sì, basta indicare il suo indirizzo di consegna al momento dell'ordine. Spediamo in Francia, Belgio, Svizzera e nel resto d'Europa.
Quando ordinare per ricevere prima di Natale?
Vi consigliamo di ordinare al più tardi all'inizio di dicembre, e ancora prima per una consegna fuori dalla Francia. La spedizione è gratuita da 45 € in Francia e 65 € in Europa.
L'essenziale
Frutta essiccata, polveri di agrumi e composizioni per cocktail sono regali di Natale gourmet, naturali e facili da spedire. Trovate tutte le nostre idee nella nostra selezione di Natale.